Head Chef op unieke locatie
Koken kun je al. Nu is het tijd om te leiden.
Zit jij liever in de keuken dan achter een laptop? Ben je klaar met stroperige keukens, vage menukaarten en vergadergedoe over de kleur van een servet? Dan moet je dit even checken.
Dit is jouw kans om de baas te zijn van een bruisende keuken op een unieke plek. Aan het water. In het groen. Met creatieve vrijheid, goed eten en een team dat gáát.
What's in it for you?
- Salaris: tussen €4.000 - €4.500.
-
Bonusregeling: tot 12% extra bovenop je jaarsalaris. Kassa!
-
Elke maand een etentje met vrienden of familie – op onze kosten.
-
Vier gratis hotelovernachtingen per jaar. Even opladen met real prince treatment.
-
Gratis parkeren. Reiskostenvergoeding van €0,23 per km.
-
Mega korting op overnachtingen en eten bij duizenden hotels wereldwijd.
-
Fiets leasen? Kan. Pensioen? Geregeld.
-
Je draait géén overuren zonder dat het wordt bijgehouden. Winter? Vaak 4-daagse werkweken.
-
Even lekker de deur uit. Niet voor de sier – echt om beter te worden. Wij hebben een culinaire kalender waarin we het hele jaar door activiteiten voor medewerkers uit het keukenteam aanbieden. Denk aan workshops, cursussen, bezoeken aan beurzen en een kijkje achter de schermen bij de vis- en vleesboer.
Wat je gaat doen
Je runt de keuken. Simple as that.
Grote diners, foodfestivals, BBQ’s, bruiloften – jij houdt het overzicht, stuurt je team aan en kookt zelf natuurlijk ook mee. Je zorgt dat de voorraad klopt, de recepten draaien, en het team loopt. Je schakelt met je collega’s van de vloer en denkt mee over de kaart.
Je bent niet alleen chef, je bent ook coach, kartrekker en smaakbaas.
Is that you?
Niet per se een cv-tijger? Maakt ons geen bal uit.
Als jij dit leest en denkt “ja man, dit zou ik wel willen” – dan is dat waarschijnlijk zo.
Wat helpt:
-
Je hebt al een keer een keuken geleid of als sous-chef gestaan.
-
Je weet wat HACCP is, en dat je je handen moet wassen.
-
Je kunt mensen aansturen zonder als eikel over te komen.
-
Je houdt van gas geven én gezelligheid.
Maar vooral: je hebt vuur. Je wil iets bouwen. En je staat niet in de keuken om een sausje te roeren tot je pensioen.
Laatste poging tot overtuigen?
Je krijgt hier de ruimte. Om te koken. Te bouwen. Mee te denken.
Geen logge structuren. Geen manager-die-nooit-een-pannetje-vastheeft. Gewoon een plek waar jouw ideeën ertoe doen. En waar de vibe goed is – elke dag weer.
Zin in wat nieuws?
Interesse? Reageer via de knop of bel/app Odile direct even op 085 203 3351
We kunnen niet wachten om met je in gesprek te gaan!
