Als Privé Kok ben jij de culinaire spil van het kantoor. Je kookt dagelijks voor het team en tilt de lunchbeleving naar een niveau dat je normaal eerder in boutique hotels of fine casual restaurants ziet.

Dagelijks werk (80% dagdiensten)

• Je start je shift met het voorbereiden van een gezond, creatief ontbijt.
• Daarna ga je aan de slag met een gevarieerde lunch voor ongeveer tien collega’s.
• Je doet de inkopen, bewaakt de voorraad en zorgt dat de keuken altijd strak en ready is zodat de medewerkers van het kantoor ook zelf gebruik kunnen maken van de faciliteiten.
• Samen met de directeur bespreek je de aankomende zakendiners en hoe jullie daar invulling aan gaan geven.
• Je bereidt maaltijden op aanvraag voor collega’s die tot laat op kantoor werken of iets lekkers mee naar huis willen.

Culinair relatiemanagement (1 keer per week)

• Blue Services organiseert regelmatig diners met leveranciers op hoog niveau.
• Jij bent het culinaire trots van Blue Services en die titel mag je laten zien. Stop je eigen creativiteit in het diner, leg de gasten uit wat je serveert en waar de producten vandaan komen.
• Soms komt er een sterrenchef koken en sta je letterlijk naast een meester. Ook als rechterhand fungeer jij perfect! Je zorgt voor een strakke mise en place en een vlekkeloze service.

Events (4 tot 5 keer per jaar)

Nu gaan we écht uitpakken!

• Denk aan bijeenkomsten tot ongeveer 85 personen.
• Jij denkt mee over het culinaire concept, doet inkopen en bewaakt de kosten.
• Je coördineert de bar, hapjes en totale foodflow.
• Door slimme keuzes maak je events niet alleen lekker, maar ook efficiënt.
• Zo maak jij kantoorbezoeken bijna net zo tof als een avond uit.