Weet je nog?
De tijd dat je op één horecavacature gerust tien sollicitanten kreeg. Je kon kiezen, vergelijken en gerust even wachten met terugbellen. Die tijd lijkt inmiddels een eeuwigheid geleden. Want nu is het eerder andersom: tien vacatures voor één sollicitant. En dat zet de boel flink op z’n kop.
De arbeidsmarkt is veranderd en niet een beetje ook. Horecamedewerkers zijn kritischer, bewuster en kiezen met hun hart (én hun hoofd). Ze willen een baan die klopt: met duidelijke afspraken, een fijne sfeer, waardering, stabiliteit én ruimte om te groeien.
En laten we eerlijk zijn: een goed salaris is daarin geen extraatje, maar het absolute minimum. Onze all time nummer één tip: zet gewoon een salarisrange in je vacature. We begrijpen dat je liever niet wilt dat dat de deal maker of breaker wordt, maar een salaris moet zeker geen demotivator zijn. Duidelijkheid wekt vertrouwen en dat is precies wat kandidaten zoeken.
De rollen zijn omgedraaid
Waar werkgevers vroeger de selectie maakten, draait het nu om overtuigen. De arbeidsmarkt lijkt inmiddels meer op marketing dan op werving. Je promoot niet alleen een functie, je verkoopt een gevoel. Precies zoals je dat bij gasten doet.
Arbeidsmarketing en klantenmarketing liggen dichter bij elkaar dan ooit. De manier waarop je je bedrijf laat zien aan potentiële medewerkers, zegt net zoveel over je merk als je menukaart of service aan tafel. Als je gasten wilt dat ze terugkomen, zorg je dat ze zich gezien en gewaardeerd voelen. Waarom zou dat voor sollicitanten anders zijn?
Bij Taste for Talent zien we het elke dag. Bedrijven die écht opvallen, doen dat niet met loze beloftes of perfecte praatjes, maar door te laten zien wie ze zijn.
Wat werkt wél?
- Eerlijk communiceren: vertel wat iemand écht mag verwachten en doe dat al op voorhand. Geen verrassingen die later uit de hoge hoed worden getoverd. Transparantie over werktijden, verantwoordelijkheden of drukte in het hoogseizoen voorkomt teleurstelling én verloop.
- Zichtbaar zijn als merk: laat je team, sfeer en waarden zien. De foto’s van je hotelkamers zijn vast prachtig, maar ze zeggen niets tegen iemand die in de keuken aan de slag gaat. Toon liever het keukenteam, de samenwerking en de energie op de werkvloer. Dat is wat telt.
- Goede voorwaarden bieden: niet alleen op papier, maar in de praktijk. Denk aan een opleidingsbudget of duidelijke afspraken over groei. Spreek al bij de start af hoe je hierover met elkaar in gesprek blijft, dat geeft vertrouwen én perspectief.
- Afspraken nakomen: in de horeca geldt nog steeds: afspraak = afspraak. Je kunt gouden bergen beloven om mensen aan te trekken, maar de kunst zit in het vasthouden van je medewerkers. Maak waar wat je zegt, dat is de basis van loyaliteit.
- Waardeer je mensen: een compliment is gratis, maar soms doet een kleine extra veel meer. Denk aan een bonusregeling, een teamuitje of een dinerbon voor extra inzet. Het hoeven geen loterijbedragen te zijn, maar geef mensen iets om voor te vechten.
Uiteindelijk draait het om de juiste smaak
De arbeidsmarkt is geen lopend buffet waar je alleen neemt wat goed uitziet. Het is eerder een goed gerecht: het lukt alleen als alle ingrediënten samenwerken. Werkgevers die investeren in hun mensen, en kandidaten die kiezen voor kwaliteit.
Of het nu tien sollicitanten voor één vacature zijn, of tien vacatures voor één sollicitant, het draait uiteindelijk om smaak. De juiste smaak.
Bij Taste for Talent helpen we horecatalent en werkgevers elkaar te vinden op basis van eerlijkheid, waardering en een gezonde dosis ambitie. Want als de klik goed is, smaakt werken een stuk beter.
Wil jij weten hoe om te gaan met de huidige arbeidsmarkt of simpelweg het werk uit handen geven?
Neem contact op via match@tastefortalent.nl of bel 085 203 3351
